太原聯盛昌-炸雞漢堡技能培訓,包教包會
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2019-12-04

太原聯盛昌-炸雞漢堡技能培訓,包教包會

經濟的發展,人們生活節奏不斷加快,生活質量不斷提高,使中國快餐業的需求呈幾何級增長。餐飲業是永不飽和的市場,規模空前巨大,中國人每年在外就餐要吃掉數千億元!經濟專家指出,快餐業是未來中國市場比較有發展前途的十大行業之一。太原聯盛昌炸雞漢堡類快餐,簡潔、衛生的消費環境,富有文化品位的用餐氛圍,標準化程序化的食品制作,以及快捷的配餐速度比較符合時代的要求.投資成本費用小、易操作,快餐種類系列多,口味醇香,營養搭配科學講究。它的到來就像一枚引爆的財富,強烈震撼中國餐飲業萬億市場,必將掀起新一輪投資美式快餐的狂風巨浪!炸

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雞漢堡培訓種類:

炸雞系列:香辣雞腿,香辣雞翅,麻辣雞翅,無骨雞柳,勁爆雞米花等

漢堡系列:雞腿漢堡,牛肉漢堡,豬肉漢堡,火腿漢堡,吉士漢堡,千島熱狗等

西式炸點:薯條,香辣肉串,骨肉相連等

炸雞漢堡的培訓課程:

1、炸雞、漢堡等發展史。

2、炸雞粉、腌粉等原料認識;炸爐、恒溫箱等設備使用方法。

3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。

4、千島醬等各種風味醬的做法。

5、各種調味粉的配方。

6、炸雞腿、炸雞翅、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。

7、各種漢堡的制作方法及工藝流程;西式炸點的制作及工藝流程。

8、復習制作技術,獨立完成產品的制作;反復實踐操作,熟練操作流程。

9、炸雞粉等原料的保養及機器設備的維護。

10、店面經營的選址原則、裝修布局風格。

11、投資預算分析及風險回避,店面經營的日常管理。

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太原聯盛昌漢堡在注重口味新意的基礎上也很注重對于自身品牌的定位,利用現在比較受歡迎的網絡平臺不定期推出創意方案,將主推品牌放在大家面前,以好得口感獲得大家的喜愛。我們有著多樣的選擇,在簡約大方的店鋪環境中,漢堡有著時尚的外形,有著多變好吃的口味。在外觀上能夠讓人眼前一亮,在口味上能夠讓人感覺到新奇。

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